Детские книги: 5 кулинарных книг для малышей

Сегодня наша подборка — для тех, чьи дети любят повозиться на кухне, вечно перепачканы мукой, обожают лепить тефтельки или вырезать печенье фигурными формочками, уже могут сами приготовить домашний лимонад или просто ободряюще стучат деревянной ложкой по кастрюлям, пока вы готовите. В нашем обзоре — лучшие кулинарные книги для детей.

Готовим вместе с Петсоном и Финдусом

Свен Нурдквист. Кристин Самуэльсон

Книги про старика Петсона и озорного котенка Финдуса в духе скандинавской литературы так и напичканы всякими аппетитными вещами: то они пекут блины с вареньем, то жарят собственноручно наловленных окуней на костре… И вот однажды запасливый Финдус решил собрать все рецепты хозяина в одну книгу. Блюда в ней распределены по сезонам и сопровождаются цитатами из книг Нурдквиста. А веселые описания процесса подсказывают, что именно в приготовлении может сделать даже самый маленький котенок: например, Финдус отлично отмеряет молоко или муку, виртуозно расставляет приборы, бьет яйца, выдавливает горошинки из стручков, раскатывает тесто, трет морковь или картошку на терке и начисто вылизывает миску. Вместе с любимыми героями вы сможете приготовить разнообразные супы, кисели и каши, традиционные шведские тефтельки, отпраздновать праздник вафель, испечь черничный пирог (ведь от него язык такой замечательно черный!), а также знаменитый блинный именинный пирог Финдуса.

Купить на Озоне  
Купить в Лабиринте

Рецепты садовых букашек

Ален Пассар

Кулинарная книга выдающегося французского повара Алена Пассара полностью отвечает его девизу — «соблюдать сезонность». Рецепты в ней, как и в книге рецептов от Петсона и Финдуса, разделены по временам года. Садовые букашки помогут вам приготовить цуккини с бананами на пряной коврижке, дыню с моцареллой, груши с леденцами, простой яблочный пирог, шоколадные блинчики, пасхальный гоголь-моголь и даже традиционное для Франции рождественское полено. В книге вы найдете множество десертов для маленьких сладкоежек, а они в свою очередь смогут убедиться, что блюда из овощей тоже могут быть очень вкусными, а не только полезными. Рецепты от знаменитого шеф-повара сопровождаются яркими иллюстрациями Антона Крингса, нарисованными масляными красками.

Купить на Озоне 
Купить в Лабиринте

Зоки и бада. Сладкие рецепты

Ирина и Леонид Тюхтяевы. Милена Иерусалимская

Если вы читали книги Ирины и Леонида Тюхтяевых, то конечно знаете: где зоки, там и мед (а также медовые кексы, медовые трюфели, медовое мороженое и медовые ириски). В своей кулинарной книге сладкоежки зоки собрали самые вкусные рецепты десертов. С ними вы сможете испечь плюшки, ватрушки, всевозможные печенья («из мешка Глупого бады»), приготовить яблочный крамбл, апельсиновые пончики, ванильное безе или вишневый мусс. Простые описания, перемежающиеся с отрывками из книг Тюхтяевых, будут понятны даже маленьким кондитерам. Для начинающих поваров в книге есть специальный справочный раздел, который поможет разобраться, для чего нужна фритюрница, что такое сотейник, как правильно выбрать сливки, измерять сливочное масло или сделать дома ванильный сахар.

Купить на Озоне  
Купить в Лабиринте

Кастор печет пирог

Ларс Клинтинг

В книжке-картинке Ларса Клинтинга рецепт всего один. Бобер Кастор - мастер на все руки, — на этот раз собрался вместе со своим бессменным помощником бобренком Фриппе испечь настоящий именинный пирог - из бабушкиного блокнота с рецептами. Все необходимые ингредиенты и тонкости процесса детально прорисованы и описаны автором (даже как правильно достать готовый пирог из формы и красиво подать его на стол). В конце книги вы найдете подробный, уже классически расписанный рецепт пирога от Кастора.

Купить на Озоне  
Купить в Лабиринте

Веселая кухня

Марьолейн Бастин

Мышка Вера живет в уютном синем домике и всегда рада гостям, ведь у нее в запасе так много рецептов вкусных блюд (каждый рецепт сопровождает коротенькая история из жизни Веры и ее друзей с иллюстрациями автора). Она печет блинчики, готовит медовые гренки по рецепту госпожи Шмель, шотландские хлебцы в память о поездке кузины Бьянки, создает чудесные печенья в виде рыжих котиков, которые помогут кукле Норке справиться со страхами (ведь такого котика легко может съесть даже самая маленькая мышка), а в жаркий летний день варит освежающий домашний лимонад или клубничное варенье, которое так приятно потом есть зимой: «вдохнешь его запах — и сразу видишь солнце».

Купить на Озоне  
Купить в Лабиринте

Галина Цедрик